郑州市民张先生近日去一家馒头店买馒头时ღ◈◈✿,发现店主蒸馒头时垫在箅子上的是塑料布和编织袋ღ◈◈✿,他担心长期食用用塑料布蒸出来的馒头会对身体不好ღ◈◈✿,想让媒体关注一下ღ◈◈✿,更希望有关部门能管管ღ◈◈✿。
这两天ღ◈◈✿,记者分别在胜岗村ღ◈◈✿、马李庄村ღ◈◈✿、刘寨村k8凯发国际ღ◈◈✿、常寨村等地进行调查被C的走不了路ღ◈◈✿,发现用塑料布蒸馒头的情况十分普遍ღ◈◈✿。有关专家称ღ◈◈✿,塑料布ღ◈◈✿、编织袋一般是由聚苯乙烯制成ღ◈◈✿,温度超过65℃时就会产生难以分解的致癌物ღ◈◈✿,如果长期食用用塑料布蒸的馒头ღ◈◈✿,会对人的肝脏ღ◈◈✿、肾脏ღ◈◈✿、生殖系统ღ◈◈✿、中枢神经系统造成损害ღ◈◈✿。
6月9日中午ღ◈◈✿,记者在胜岗村的两家馒头作坊内看到ღ◈◈✿,五六个蒸笼摞在一起ღ◈◈✿,每层箅子上铺着一层薄薄的塑料布ღ◈◈✿,不时有市民来买馒头k8凯发国际ღ◈◈✿。
当晚7时左右ღ◈◈✿,南阳路刘寨村菜市场人山人海ღ◈◈✿,不少是下班后来买菜ღ◈◈✿、馒头ღ◈◈✿、小吃的市民ღ◈◈✿。在菜市场中心ღ◈◈✿,有3家馒头作坊ღ◈◈✿,每个作坊前都有不少市民排队ღ◈◈✿。一家作坊的馒头刚出笼ღ◈◈✿,不到10分钟就卖光了ღ◈◈✿。
“恁咋用塑料布蒸馒头啊?”记者买了一元钱的馒头后问店主ღ◈◈✿。“熟得快ღ◈◈✿,不掉皮ღ◈◈✿。”店主边给别人装馒头边说被C的走不了路ღ◈◈✿,比棉布好ღ◈◈✿,不粘笼ღ◈◈✿、也好洗工程塑料ღ◈◈✿。
“塑料布经过高温可是能分解出来有毒的东西k8凯发国际ღ◈◈✿,经常吃碍不碍事?不会对身体有害吧?”记者问ღ◈◈✿。“不碍事ღ◈◈✿,现在蒸馒头都是用这ღ◈◈✿。”见记者问个不停ღ◈◈✿,店主干脆不再理睬ღ◈◈✿。
昨晚6时许ღ◈◈✿,记者在常寨村发现ღ◈◈✿,几家馒头作坊不是用塑料布当笼布就是用编织袋ღ◈◈✿,没有一家用棉布k8凯发(中国)官方网站凯发平台靠谱吗ღ◈◈✿,ღ◈◈✿。ღ◈◈✿。在一家馒头店ღ◈◈✿,记者看到ღ◈◈✿,工人将做好的馒头坯放到塑料布上上笼蒸ღ◈◈✿,等蒸好出锅时ღ◈◈✿,不仅有塑料布粘在了馒头上ღ◈◈✿,有些塑料布也被热气烫皱了ღ◈◈✿。
为什么用塑料布ღ◈◈✿、编织袋代替棉布蒸馒头?许多店主的理由基本一致ღ◈◈✿:主要是不让馒头底部粘笼ღ◈◈✿、不掉皮ღ◈◈✿。而这样出炉的馒头主要销往城中村内的居民及街头商贩ღ◈◈✿,自然也就“飞入”了寻常百姓家的餐桌上ღ◈◈✿。
采访中凯发国际ღ◈◈✿,ღ◈◈✿,记者发现ღ◈◈✿,虽然每天有很多市民去买馒头ღ◈◈✿,但却很少有人提出异议被C的走不了路ღ◈◈✿。有市民称ღ◈◈✿:“没地方说ღ◈◈✿,无济于事ღ◈◈✿,无人理会ღ◈◈✿。”
在胜岗村ღ◈◈✿,一个买馒头的大妈说ღ◈◈✿:“没太注意ღ◈◈✿,都是买了馒头就走被C的走不了路ღ◈◈✿。”不过ღ◈◈✿,她也很担心ღ◈◈✿,因为家人根本没时间蒸馒头ღ◈◈✿,都是买着吃ღ◈◈✿,如果天天吃这种用塑料布蒸出来的馒头ღ◈◈✿,肯定对身体不好ღ◈◈✿。
“我们都是来这儿买馒头ღ◈◈✿。”在常寨村住的王大爷说ღ◈◈✿,没想那么多ღ◈◈✿,只要馒头味道好就行了ღ◈◈✿。再说现在都是用塑料布蒸馒头被C的走不了路ღ◈◈✿,也不知道到哪儿才能买到没有“问题”的馒头ღ◈◈✿。
在刘寨市场ღ◈◈✿,市民张先生说k8凯发国际ღ◈◈✿,这确实是个值得关注的问题ღ◈◈✿。馒头是主食ღ◈◈✿,谁也离不开ღ◈◈✿,希望有关部门能定期检查ღ◈◈✿。那些菜市场及城中村内的馒头作坊老板也应该反省一下ღ◈◈✿,不能为了图省事就用塑料布ღ◈◈✿,也要考虑到消费者的健康ღ◈◈✿。
街头的馒头卖到一元6个ღ◈◈✿,而品牌馒头2.5元才可以买到4个ღ◈◈✿,价格相差这么大k8凯发国际ღ◈◈✿,差别主要在哪儿呢?
郑州多福多食品有限公司的韩先生说ღ◈◈✿,2.5元4个馒头ღ◈◈✿,有些市民认为有些贵ღ◈◈✿,但是值ღ◈◈✿!首先ღ◈◈✿,面粉是专供的面粉ღ◈◈✿。其次ღ◈◈✿,从和面ღ◈◈✿、醒发ღ◈◈✿、再和面ღ◈◈✿、再醒发ღ◈◈✿,最后上笼ღ◈◈✿,需要很多步骤ღ◈◈✿。最后ღ◈◈✿,口感ღ◈◈✿、机器设备ღ◈◈✿、安全卫生等方面要求都特别严格ღ◈◈✿。尤其是笼布ღ◈◈✿,他们从最初选择的棉纱布到现在专门蒸馒头的一种可以洗ღ◈◈✿、晒的复合材料蒸馍纸ღ◈◈✿,都是按国家标准执行ღ◈◈✿。“安全ღ◈◈✿、卫生是最主要的k8凯发国际ღ◈◈✿。”韩先生说ღ◈◈✿。
用塑料布蒸馒头到底有没有危害呢?记者为此采访了郑州大学化学工程学院的李顺义教授ღ◈◈✿,他称ღ◈◈✿,用塑料布或者编织袋蒸馒头ღ◈◈✿,的确会给人的身体健康造成一定的危害k8凯发国际ღ◈◈✿。
李教授说ღ◈◈✿,塑料布ღ◈◈✿、编织袋一般是由聚苯乙烯制成ღ◈◈✿,当温度达到65℃以上ღ◈◈✿,就会产生甲苯ღ◈◈✿、二噁英等有机物ღ◈◈✿,这些小分子挥发出来就容易致癌ღ◈◈✿。所以被C的走不了路ღ◈◈✿,用塑料布蒸馒头时ღ◈◈✿,这些有毒物质就会进入馒头中ღ◈◈✿,如果长时间食用ღ◈◈✿,就会对人的肝脏ღ◈◈✿、肾脏ღ◈◈✿、生殖系统被C的走不了路ღ◈◈✿、中枢神经系统等造成损害ღ◈◈✿。
他提醒ღ◈◈✿,如果有时间ღ◈◈✿,市民还是自己蒸馒头吃最好ღ◈◈✿。如果上街买着吃ღ◈◈✿,最好还是挑选一些品牌馒头ღ◈◈✿,虽说贵了一点ღ◈◈✿,但起码健康会有一定的保证凯发国际k8官网登录手机ღ◈◈✿,ღ◈◈✿。